Nach dem Motto "Alles selbst in die Hand nehmen" verarbeiten wir das Fleisch unserer Tiere in unseren modernen Verarbeitungsräumen selbst.
In unserem alten Spycher befinden sich neben unserem Hoflädeli auch unsere hofeigene Verarbeitung und unser Lager. Hier wurde schon Generationen zuvor Fleisch verarbeitet. Davon zeugt die alte Räucherkammer, welche wir wie die übrigen Räume für die heutige Verarbeitung modernisiert haben. Regelmässig wird hier von uns und unserem Metzger verarbeitet, veredelt, geräuchert und gewurstet.
Von hier stammen unsere Hofprodukte und hier geben wir alles - für authentische Produkte hinter denen wir voll und ganz stehen können.
